Directions

1Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do espinafre e da beterraba.

2Depois de bem batido, separe a massa em três partes iguais.

3Reserve uma parte natural.

4Bata uma parte com espinafre.

5E a outra parte com a beterraba.

6Coloque na geladeira por 10 minutos para engrossar.

7Pegue uma frigideira antiaderente e passe um pincel com um pouco de óleo.

8Aqueça e faça as panquecas fininhas.

9Primeiro as naturais. Depois as verdes e por último as de beterrabas.

10Monte uma torre fria intercalando as panquecas coloridas.

11Sobre cada panqueca, espalhe recheios diversos, como frango desfiado, presunto picado, alface e tomate e requeijão.

12Cubra tudo com maionese e sirva com salada verde.